---

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 51 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Ριγκατόνι στο φούρνο με μανιτάρια στιφάδο και κεφαλοτύρι   Υλικά (για 6 μερίδες):   20 γρ. αποξηραμένα...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 50 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Φέτα σαγανάκι σε κρούστα από σουσάμι και σάλτσα από αποξηραμένα βερύκοκα   Υλικά (για 4 μερίδες):   225 γρ....

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 49 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Κοτόπουλο με ψημένες μελιτζάνες   Υλικά (για 4 μερίδες):   12 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ένα κοτόπουλο, 1...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 48 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με λάχανο   Υλικά για 4 άτομα:   500γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι μεγάλο...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 47 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Μακαρονάκι με φασόλια, σέλινο και ψητές ντομάτες   Υλικά για 6 μερίδες:   150 γρ. άσπρα μικρά ξερά φασόλια,...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 46 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Μπιάνκο (Σκορδάτο ψάρι κατσαρόλας από την Κέρκυρα) Υλικά για 4 - 6 άτομα: 13 κ.σ. έξτρα - παρθένο ελαιόλαδο 2...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 45 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Σούπα κολοκύθας   Υλικά για 4 - 5 άτομα:   1 μεγάλη κολοκύθα 1 μεγάλη γλυκοπατάτα καθαρισμένη και κομμένη...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 44 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Γεμιστές χοιρινές μπριζόλες   Υλικά για 4 μερίδες:   4 μπριζόλες των 130 γρ. η κάθε μία 1 πράσο,...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 43 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α. Κολοκυθόπιτα με σπιτικό φύλλο   Υλικά για 6 - 8 μερίδες:   Για τη γέμιση:   1 κιλό κολοκυθάκια 1...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 42 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Αρωματισμένο ρύζι   Υλικά για 8 άτομα:   2 κούπες ρύζι Thai Jasmine 3 κ.σ βούτυρο 2 κούπες ζωμό...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 41 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Μαγειρευτό με μπακαλιάρο και θαλασσινά   Υλικά για 6 μερίδες:   1 ½  κιλό ανάμεικτα θαλασσινά (μύδια,...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 40 Β ΚΥΚΛΟΣ

Α. Βελουτέ μανιταρόσουπα με γιαούρτι   Υλικά για 8 άτομα 3 κ.σ. έξτρα-παρθένο ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια, καθαρισμένα...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 39 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Τηνιακή αγκιναρόπιτα   Yλικά για 6 – 8 μερίδες: 4 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 3 φλυτζ. ζεστό γάλα Αλάτι...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 38 Β ΚΥΚΛΟΣ

Χοιρινό μπούτι ψημένο σε κρούστα μπαχαρικών   Υλικά για 6 - 8 άτομα:   2 κιλά χοιρινό 3 φλυτζ. χυμό πορτοκάλι 2...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 37 Β ΚΥΚΛΟΣ

 Γαλοπούλα γεμιστή και τυλιχτή με μπέικον   Υλικά για 6- 8 άτομα:   Για τη γαλοπούλα:   1 γαλοπούλα, περίπου 4,5...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 36 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Χήνα γεμιστή   Υλικά για 10 μερίδες:   Για τη χήνα:   1 χήνα (περίπου 4 κιλά) Αλάτι και πιπέρι 4...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 35 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα   Υλικά για 6 μερίδες:   2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. λουκάνικα,...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 34 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Dacqouis με γέμιση σοκολάτας   Υλικά για 4 άτομα:   Για την γκανάζ:   450γρ. σοκολάτα 62%,...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 33 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή Α: Λάχανο μπρεζέ με κόκκινο κρασί   Υλικά για 12 - 14 άτομα:   300 γρ. παντζάρια 60 γρ. μπέικον, κομμένο σε...

ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 32 Β ΚΥΚΛΟΣ

Συνταγή A: Κοτόπουλο με κυδώνια   Υλικά για 4 μερίδες:   1 μέτριο κοτόπουλο 1 ½ - 2 κιλά 2 μέτρια προς μεγάλα...

---

---

---