Ρολά λεπτής ομελέτας με ζαμπόν, τοματίνια και τυρί κρέμα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 8-10 λεπτά

Για 2 άτομα

Υλικά

4 αυγά

2 κουταλιές ελαιόλαδο

4 φέτες ζαμπόν

10 τοματίνια κομμένα στα τέσσερα

200 γραμμάρια Philadelphia

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σπάτε τα 2 αυγά σε ένα μπολ και με ένα σύρμα τα χτυπάτε καλά προσθέτοντας αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί και βάζετε την μία κουταλιά ελαιόλαδο.

Προσθέτετε τα αυγά και φτιάχνετε προσεχτικά μια λεπτή ομελέτα.

Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη την τοποθετείτε πάνω σε ένα ξύλο κοπής και επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία με τα άλλα δυο αυγά.

Όταν οι ομελέτες είναι έτοιμες και έχουν κρυώσει απλώνετε με ένα μαχαίρι το Philadelphia, στρώνετε τις φέτες ζαμπόν και τελειώνετε προσθέτοντας τα κομμένα τοματίνια.

Τυλίγετε τις ομελέτες προσεχτικά σε ρολό και με ένα κοφτερό μαχαίρι τις κόβετε σε 3 κομμάτια.

Tip

Για να στερεώσετε τα ρολά ομελέτας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οδοντογλυφίδες