Μικρά πιτσάκια με τομάτα και ρόκα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 8-10 λεπτά

Για 4 μικρές πίτσες

Υλικά

Βάση

4 πίτες για σουβλάκια η αραβικές

200 γραμμάρια τριμμένο κασέρι

12 κουταλιές έτοιμη σάλτσα τομάτας

24 φυλλαράκια φρέσκια ρόκα

200 γραμμάρια Philadelphia

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.

Απλώνετε τις πίτες σε ένα ταψί στο οποίο έχετε στρώσει ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.( για να μην πλένετε μετά το ταψί)

Με ένα κουτάλι απλώνετε την σπιτική σάλτσα τομάτας στις τέσσερις πίτες και προσθέτετε από πάνω το τριμμένο κασέρι.

Ψήνετε στον φούρνο για 6-8 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά το τυρί.

Τις σερβίρετε σε ένα ξύλο κοπής πασπαλίζοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τοποθετείτε στην μίση τα φρέσκα φυλλαράκια ρόκας και στην άλλη μισή μικρές διάσπαρτες κουταλιές Philadelphia.