Γρήγορο wrap με σάλτσα αβοκάντο, Philadelphia λούντζα και φρέσκια ψιλοκομμένη τομάτα.

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος τηγανίσματος : 5 λεπτά

Υλικά

4 λεπτές πίττες για wrap Pillsbury

2 αβοκάντο καθαρισμένα

150 γραμμάρια Philadelphia

2-3 πρέζες πάπρικα

1 σφηνάκι νερό

1 σφηνάκι ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

250 γραμμάρια λούντζα

2 τομάτες ψιλοκομμένες

2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Καθαρίζετε καλά τα αβοκάντο με προσοχή και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια.

Στην συνέχεια τα τοποθετείτε σε ένα μίξερ και προσθέτετε μέσα το Philadelphia την πάπρικα και το νερό.

Προσθέτετε επίσης το ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει μια σάλτσα.

Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε την λούντζα σε μικρά κομμάτια και σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε με ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα και προσθέτετε τελευταία στιγμή λίγο πιπέρι.

Κόβετε καλά τις τομάτες σε μικρά μικρά κομμάτια και τις τοποθετείτε σε ένα μπολ.

Επίσης ψιλοκόβετε και τον μαϊντανό.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνεται τις πίττες και προσθέτετε δύο κουταλιές από την σάλτσα με το αβοκάντο και το Philadelphia, την λούντζα, τομάτες ψιλοκομμένες και φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τα μυστικά της συνταγής

Εκτός από λούντζα μπορείτε να κάνε τε την ίδια συνταγή με ψιλοκομμένη καπνιστή μπριζόλα.