23 Ιανουαρίου 2025
ΜΕ ΤΗ ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΙΣ 10:00 ΣΤΟ ΣΙΓΜΑ
Η αγάπη για τη γαστρονομία της Κύπρου παίρνει νέα μορφή μέσα από την εκπομπή "ΧΡΥΣΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ", που προβάλλεται καθημερινά στις 10:00 στο ΣΙΓΜΑ. Η γνωστή και πολύ αγαπημένη τηλεμαγείρισσα ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ, φέρνει στην οθόνη σας την πλούσια παράδοση και τη μοναδικότητα της κυπριακής κουζίνας!
Η Χρύσω Λέφου, μια μαγείρισσα με μεγάλη ιστορία στον χώρο της γαστρονομίας, έχει αφιερώσει ολόκληρη τη ζωή της στη στήριξη και την προώθηση της κυπριακής κουζίνας, καθώς και στη διατήρηση των παραδοσιακών συνταγών για τις επόμενες γενιές. Μέσα από την εκπομπή "Χρυσωμαγειρέματα", μοιράζεται με τους τηλεθεατές την πείρα και την αγάπη της για τα αυθεντικά κυπριακά πιάτα, ενώ φέρνει κοντά μας την παράδοση με τον σύγχρονο τρόπο ζωής.
Τι θα δούμε στην εκπομπή την επόμενη εβδομάδα (27/1-31/1/25).
Δευτέρα 27/1 η Χρύσω φιλοξενεί τον σεφ Ανδρέα Χαραλάμπους και μαζί κάνουν ένα ταξίδι στην… Κίνα. Φτιάχνουν Spring Rolls με πάπια, τραγανό χοιρινό μπέικον με μόνο 4 υλικά και ρυζόγαλο με κουμκουάτ!
Τρίτη 28/1 μαζί μας έχουμε την κ. Σωτηρούλα Τρύφωνος και ετοιμάζουμε για εσάς τυρόπιτα σουφλέ και στεικ με βούτυρο και δεντρολίβανο.
Τετάρτη 29/1 στην παρέα μας έρχεται η κ. Οριάνα Φαρμακαλίδη για να φτιάξουμε… cruffin! Τον υβριδικό γαστρονομικό συνδυασμό, κρουασάν – muffin και το αυθεντικό ιταλικό φαγητό Οσομπούκο μιλανέζε.
Πέμπτη 30/1 φιλοξενούμε την Αφροδίτη Νικολαΐδου και ετοιμάζουμε μυρωδάτες σιεφταλιές και μιαν αλλιώτικη, αλλά πεντανόστιμη Αυστραλέζικη Πάβλοβα.
Τέλος την Παρασκευή 31/1 η κ. Αντρούλα Κεφάλα μας ετοιμάζει ο πιο μυρωδάτο γλυκό του κουταλιού κιτρόμηλο, γλυκό περγαμόντο αλλά και μια αχνιστή και θρεπτική σούπα με βοδινό, πατάτα και καρότο!
Συντονιστείτε καθημερινά στις 10:00 το πρωί στο ΣΙΓΜΑ, για να ανακαλύψετε τα μυστικά της κυπριακής κουζίνας μαζί με τη Χρύσω Λέφου και τους ξεχωριστούς καλεσμένους της.