ΦΙΛΕΤΟ ΛΑΒΡΑΚΙ ΤΥΛΙΓΜΕΝΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

 

1 ΛΑΒΡΑΚΙ

1 φλιτζανάκι ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ

3 γρ. ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ

½ φλιτζανάκι ΝΤΟΜΑΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ CARREFOUR

6<span class="Apple-tab-span" pre;"=""> ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ

 

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ψιλοκόβουμε τα αμπελόφυλλα, και θρηματιζουμε τη φέτα με τα χέρια μας.

Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε το μείγμα.

Απλώνουμε τα φιλέτα και τα αλατοπιπερώνουμε

Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα

Τοποθετούμε το μείγμα της φέτας και τα τυλίγουμε σε ρολά.

Τα τοποθετούμε στο πυρίμαχο δοχείο μας

Περιχύνουμε τη τριμμένη ντομάτα πάνω από το λαβράκι και τα τυλίγουμε με το μείγμα της φέτας και τα αμπελόφυλλα.

Την ψήνουμε στο φούρνο στους 185˚ C  για περίπου 20 λεπτά.