1 λόλλο ρόσσο

1 ματσάκι ρόκα

1 μαρούλι φριζέ

4 παντζάρια

200 γρ. φέτα Carrefour 

1 πρέζα ρίγανη

10 ντοματίνια

 

Εκτέλεση

Πλένουμε τα λαχανικά μας και αφού τα στεγνώσουμε, τα κόβουμε σε κομμάτια με το χέρι σε μέγεθος μπουκιάς

Βράζουμε τα παντζάρια μας και όταν μαλακώσουν τα κόβουμε σε φέτες και τα μαρινάρουμε με το πιο κάτω ντρέσινγκ για 6 περίπου ώρες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και προσθέτουμε μόλις πριν σερβιριστεί με το πιο κάτω ντρέσινγκ

 

Για το ντρέσινγκ μουστάρδας

½ φλιτζάνι ξύδι βαλσαμικό

1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουταλιά μουστάρδα Ντιζόν

Αλάτι

Μαύρο πιπέρι