ΧΡΥΣΩΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

ΜΕ ΤΗ ΧΡΥΣΩ ΛΕΦΟΥ

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΙΣ 10:00 ΣΤΟ ΣΙΓΜΑ

Καλή Σαρακοστή στα Χρυσωμαγειρέματα! Την εβδομάδα 3/3 – 7/3 η εκπομπή υποδέχεται τη Σαρακοστή με αρώματα, γεύσεις και παράδοση, φέρνοντας στο τραπέζι μας αυθεντικές νηστίσιμες συνταγές. Καλεσμένοι-έκπληξη, θησαυροί της κυπριακής κουζίνας και δημιουργίες εμπνευσμένες από την παράδοση, θα κλέψουν την παράσταση. Από τα αρώματα των μανταρινιών της Διερώνας μέχρι τα πολύτιμα χόρτα της κυπριακής γης, αυτή η εβδομάδα θα είναι ένας ύμνος στις αυθεντικές γεύσεις.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ ΟΤΙ ΤΗ ΔΕΥΤΕΡΑ 3/3, ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΑΡΓΙΑΣ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ Η ΕΚΠΟΜΠΗ ΘΑ ΜΕΤΑΔΟΘΕΙ ΣΕ ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ

Την Τρίτη 4/3 η Σαρακοστή ξεκινά δυναμικά και υγιεινά! Ο διατροφολόγος Αντρέας Σάββα έρχεται στο στούντιο για να μας δείξει πώς μπορούμε να απολαύσουμε χωρίς τύψεις νηστίσιμα γεύματα. Μας σερβίρει φανταστικά Φαλάφελ και τα συνοδεύει με παντζαροσαλάτα με μήλο και καρύδια, ενώ η Χρύσω Λέφου μας μεταφέρει στις γεύσεις των γιαγιάδων μας με παραδοσιακή ελιόπιτα στο ταψί.

Την Τετάρτη 5/3 η εκπομπή είναι αφιερωμένη στη γη της Κύπρου! Ο κ. Κούλλης Πατσαλίδης μας ταξιδεύει στους αγρούς και μας μαθαίνει ξεχασμένες αλλά ανεκτίμητες γεύσεις: τσακρούθκια (στρουθούθκια) αγρέλια και λαψανά με αυγά, πιάτα που ξεχειλίζουν από αγνό κυπριακό άρωμα. Στο πλάι τους, ένα παραδοσιακό πιλάφι με μολόσιες, ενώ η Χρύσω μοιράζεται τα μυστικά της για σπιτική λεμονάδα που διατηρείται φρέσκια για περισσότερο καιρό.

Την Πέμπτη 6/3 έχουμε γεύσεις από τον ξυλόφουρνο! Η κ. Τασούλα Δημητρίου, μια γιαγιά που τιμά την παράδοση, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή για αυθεντικές κυπριακές ελιόπιτες, όπως τις έψηναν παλιά, μοσχομυρίζοντας τις γειτονιές. Στο πλάι τους, ένα αρωματικό και εύκολο κριθαράκι με λαχανικά, ιδανικό για τη νηστεία.

Τέλος την Παρασκευή 7/3 πρωταγωνιστούν στην εκπομπή τα μανταρίνια Διερώνας! Στο στούντιο έρχονται οι μαστόρισσες Λουκία Λαζάρου και Χρυστάλλα Γεωργίου για να μας μυήσουν στον αρωματικό κόσμο του μανταρινιού της Διερώνας. Μανταρινόπιτα, κουλουράκια μανταρινιού και χαλβάς μανταρινιού είναι οι λαχταριστές προτάσεις τους, που θα εντυπωσιάσουν.

Συντονιστείτε καθημερινά στις 10:00 το πρωί στο ΣΙΓΜΑ, για να ανακαλύψετε τα μυστικά της  κουζίνας και να απολαύσετε μοναδικές γεύσεις κάθε μέρα μαζί με τη Χρύσω Λέφου και τους ξεχωριστούς καλεσμένους της.