ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΣΤΙΣ 14:00 ΣΤΟ ΣΙΓΜΑ

Κάθε μέρα, μαζί με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, μπαίνουμε στην κουζίνα και ετοιμάζουμε λαχταριστές συνταγές. Πιάτα αλμυρά και γλυκά, νοστιμιές για όλα τα γούστα και κανείς δεν μένει παραπονεμένος. Για άλλη μία εβδομάδα, από τη Δευτέρα 23 έως και την Παρασκευή 27 Νοεμβρίου, στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.

Δευτέρα 23 Νοεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά

Η εβδομάδα ξεκινά υγιεινά με τις αλμυρές δημιουργίες της Αργυρώς, που μας ετοιμάζει πιάτα για το μεσημεριανό ή το βραδινό μενού, που γίνονται γρήγορα και εύκολα. Έτσι, λοιπόν, μαθαίνουμε πώς να φτιάχνουμε το πιο νόστιμο wrap με guacamole και ψητό κοτόπουλο ενώ στη συνέχεια έρχεται μία αγαπημένη vegan συνταγή όπως είναι τα ψητά μανιτάρια πλευρώτους. Το φινάλε περιλαμβάνει φυτικά κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και ρύζι, ένα πιάτο για κάθε μενού.

Τρίτη 24 Νοεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο

Τα μαθήματα στο μαγειρικό σχολείο της Αργυρώς δεν είναι μόνο εύκολα, αλλά και ιδιαίτερα απολαυστικά. Έτσι, σήμερα, έχουμε τη δυνατότητα να μάθουμε όλα τα μυστικά για το πώς θα ανοίγουμε πάντα σωστά κι επιτυχημένα τη βασική ζύμη για γλυκές κι αλμυρές τάρτες με λίγα μόλις υλικά, η συνέχεια περιλαμβάνει τη γέμιση της τάρτας με ζουμερό κοτόπουλο και τυρί havarti ενώ το τέλος είναι… χρωματιστό. Γιατί, όσο περισσότερο χρώμα υπάρχει στο φαγητό μας, τόσο πιο υγιεινό είναι. Στο τελευταίο, λοιπόν, μάθημα πρωταγωνιστεί μία χειμωνιάτικη σαλάτα με σπανάκι, κολοκύθα και βότανα που σίγουρα θα καταπλήξει.

Τετάρτη 25 Νοεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά

Μία Τετάρτη που δεν μοιάζει με καμία. Κι αυτό γιατί το μενού της, δεν παίζεται! Η Αργυρώ έρχεται με αλμυρούς πειρασμούς και γλυκές αμαρτίες που θα ικανοποιήσουν ακόμα και τους πλέον απαιτητικούς ουρανίσκους. Έτσι, λοιπόν, στην αρχή η κουζίνα μυρίζει… Μεξικό με την πιο νόστιμη συνταγή εντσιλάδας με μία εκπληκτική γέμιση και στη συνέχεια μαθαίνουμε τη συνταγή για τα πιο νόστιμα και μεθυστικά κουλουράκια κρασιού με σουσάμι. Το τέλος είναι γλυκό και πεντανόστιμο, αφού η Αργυρώ με ελάχιστα υλικά μας χαρίζει μία φοβερή κρεμ μπρουλέ, που από εδώ και στο εξής θα έχει πάντα μία ξεχωριστή θέση στο τραπέζι μας.

Πέμπτη 26 Νοεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα

Η κουζίνα της Αργυρώς είναι πάντοτε ανοιχτή. Σήμερα υποδέχεται τον σπουδαίο Έλληνα σεφ Ανδρέα Λαγό και μαζί ετοιμάζουν μία υπέροχη σούπα φακές με χειμερινές ρίζες που κάνουν την κουζίνα να μοσχοβολήσει. Το τραπέζι, όμως, περιλαμβάνει και μοσχάρι με υπέροχη κρασάτη σάλτσα δείχνοντας μας έναν νόστιμο και εύκολο τρόπο για να μαγειρέψουμε το αγαπημένο αυτό κρέας και στο τέλος να βγει το φαγητό… εγγύηση.

Παρασκευή 27 Νοεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά

Στο τέλος αυτής της εβδομάδας, η Αργυρώ έρχεται με τρεις νόστιμες και κλασικές συνταγές. Φασολάδα με λουκάνικο που δίνει μια χειμωνιάτικη γεύση σε αυτή την εκδοχή του εθνικού μας πιάτου, συνεχίζει με σουβλάκια πατάτας, που είναι υγιεινά, οικονομικά και πάρα πολύ εύκολα και μόλις μπουν στη σχάρα είναι έτοιμα για απόλαυση. Το μενού κλείνει με το πιο απολαυστικό κέικ αμυγδάλου με κόκκινα φρούτα, ένα αφράτο κέικ με υπέροχη γεύση που θυμίζει αμυγδαλωτό - η ιδανική συνταγή για το τέλος.

Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ

Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ