Τραγανές κοτονοστιμιές στον φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά

Για 4 άτομα

Υλικά

400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια

100 γραμμάρια αλεύρι

3 αυγά

2 κουταλιές ελαιόλαδο

1 συσκευασία Τραγανές κοτονοστιμιές Maggi

200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

Για γαρνιτούρα

2 τομάτες ψιλοκομμένες

1 αγγούρι ψιλοκομμένο

5 κουταλιές ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

200 γραμμάρια γραβιέρα κομμένη σε μικρά κομμάτια

Εκτέλεση

Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετείτε σε ένα πιάτο.

Σε τρία διαφορετικά μπολ τοποθετείτε ξεχωριστά το αλεύρι, τα αυγά και το μείγμα από τις τραγανές κοτονοστιμιές Maggi.

Στο μπολ με τα αυγά προσθέτετε δύο κουταλιές ελαιόλαδο και ανακατεύετε.

Για να πανάρετε τα κομμάτια του κοτόπουλου τα περνάτε πρώτα από το αλεύρι και τα τινάζετε καλά.

Στην συνέχεια τα περνάτε από τα χτυπημένα αυγά με το ελαιόλαδο και αφού τα στραγγίσετε καλά τα περνάτε από το μείγμα τραγανές κοτονοστιμιές και τοποθετείτε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε στον φούρνο για λεπτά στους 200 βαθμούς.

Στην συνέχεια ανακατεύετε το γιαούρτι με την σως που υπάρχει στην συσκευασία και σερβίρετε τα κοτόπουλα με την σάλτσα.

Για να συνοδέψετε τις τραγανές κοτονοστιμιές ανακατεύετε τα υλικά για την γαρνιτούρα σε ένα μπολ και γίνεται μια εύκολη και δροσερή σαλάτα για τα παιδιά.