ΜΕ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟ.

ΚΑΘΕ ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΙΣ 16:30 ΣΤΟ ΣΙΓΜΑ

ΣΤΑ ΜΕΡΗ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΓΥΖΗ

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αυτή τη Κυριακή 26 Μαρτίου στις 16:30, επισκέπτεται με τις «Γειτονιές στο Πιάτο», για πρώτη φορά την περιοχή του Γκύζη. Μια πυκνοκατοικημένη συνοικία χωμένη ανάμεσα στους Αμπελόκηπους, τη Νεάπολη Εξαρχείων, τα Δικαστήρια, το Πολύγωνο και το Πεδίο του Άρεως. Πήρε το όνομά της από τον Νικόλαο Γύζη, τον τηνιακό ζωγράφο ο οποίος υπέγραφε ορισμένα έργα του στα λατινικά ως  «Gysis».

Πρώτος προορισμός το «Jynx» στον ήσυχο πεζόδρομο της Βαλτινών, ένα ζεστό και όμορφο café που μοιάζει να βγήκε από κάποια βόρεια ευρωπαϊκή πρωτεύουσα. Εδώ μπορείς να απολαύσεις specialty coffee αλλά και κάποια πολύ ξεχωριστά σάντουιτς ημέρας.

Ακριβώς πάνω στη λεωφόρο Αλεξάνδρας, βρίσκεται το «Τέξας» ένα παλιό εστιατόριο με σούβλες και σχάρες που οι κάτοικοι της γειτονιάς γνωρίζουν πολύ καλά πως το μυστικό του «όπλο» είναι τα σπιτικά μαγειρευτά.

Κατηφορίζοντας και φτάνοντας απέναντι από το πεδίον του Άρεως ο Δημήτρης Σκαρμούτσος βρίσκει το «Λέιλιμ λέι». Το όνομά του σημαίνει «αγαπημένη μου» και είναι ένα κουρδικό πολυγαστρονομικό καφενείο με πιάτα τουρκικής, κουρδικής, αραβικής και ελληνικής κουζίνας.

Επιστρέφοντας στο στούντιο ο σεφ ετοιμάζει δύο απολαυστικές συνταγές: hot dog με ριγανάτα λουκάνικα σπετσοφάϊ και κόκκινες φακές με κεφτεδάκια και τυρί κρέμα.

Ραντεβού την επόμενη εβδομάδα σε μια ακόμα γειτονιά!