BRIGADEIRO (ΒΡΑΖIL) 

 

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΓΛΥΚΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΡΑΖΙΛΙΑ

 

ΥΛΙΚΑ

1 κουταλιά Βούτυρο

1 συσκευασία Ζαχαρούχο Γάλα (400γρ.)

4 κουταλιές Κακάκο

1 κουταλάκι υγρή Βανίλια

½ φλιτζάνι  Φιστίκι αλεσμένο

½ φλιτζάνι Αμύγδαλα  καθαρισμένα σε φέτες

½ φλιτζάνι Ινδοκάρυδο

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

 

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, το κακάο, τη βανίλια και το βούτυρο. Ψήνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια για περίπου 10 λεπτά . Μόλις περάσει ο χρόνος ψησίματος αδειάζετε το  μίγμα σε ένα πιάτο για να κρυώσει . Ακολούθως λαδιάζετε ελαφρώς τα χέρια σας, παίρνετε μια μικρή ποσότητα μίγμα και πλάθετε μικρές μπαλίτσες. Όταν τελειώσετε περάστε είτε από το φιστίκι, το αμύγδαλο  και το ινδοκάρυδο.